Com data base no mês de maio/2016, foi renovada a convenção coletiva de trabalho da categoria dos trabalhadores nas indústrias de panificação e confeitaria:
10% para salários até R$ 2.500,00 e de 7,5% para empregados que recebem salários a partir de R$ 2.500,01;
| Encarregado de serviços de limpeza | R$ 1.234,20 |
| Balconista, auxiliar de produção e balconista-caixa | R$ 1.254,00 |
| Caixa | R$ 1.295,80 |
| Padeiro/confeiteiro/salgadeiro | R$ 1.469,60 |
Passa a ser de R$ 160,00;
Ficam mantidas as demais cláusulas da cct anterior.
Ficam excluídos da abrangência da cct acima mencionada, os municípios de Imbituva, Irati, Mallet, Palmeira, Rebouças, Rio Azul e Teixeira Soares, por possuirem sindicato próprio da categoria de panificação e confeitaria (Campos Gerais)